帝王蟹是螃蟹吗？10个海鲜冷知识，也许你知道1个，剩下9个没听过

来源：阅读：-2020-04-15 15:49:26

海鲜如今越来越频繁的出现在人们的餐桌上，但是大家对每种海鲜了解有多深呢？

海鲜的小秘密大家又知道几个呢？

今天小编带着大家一起探索下海鲜的小秘密！

01、帝王蟹是蟹类吗

帝王蟹其实不是螃蟹，有多少人知道这个冷知识？

我们所熟知的螃蟹都是四对脚，一对钳子，像大闸蟹。

梭子蟹这些，都是四对脚和一对钳子，而帝王蟹只有三对脚加一对小钳子，所以他们并不是一个种类。

带鱼是无鳞鱼，也就是没有鳞片，但它表面附着着一层银白色的东西，很多人在食用带鱼时会把那层银白色的刮掉，其实这是没有必要的。

那层银白色相当于带鱼身上的油脂，也是十分有营养的。

但也有人说那层银白色不去的话腥味会比较重，当然这也是看个人口味了。