吃麻辣烫就选这3种菜，好吃不压称，内行总嫌少老板却将它藏角落

来源：阅读：-2020-04-15 15:33:54

麻辣烫，相信大家都很熟悉，据说它是由四川冒菜流传过来，慢慢演变而来的，不过这都不重要，好吃才是重要的。麻辣烫其实并不难做，简单的说就是将菜放入事先调好的汤里面煮熟，然后装在一起，加些热汤和调料，做出来基本不会难吃。

不过好不好吃的咱先不说，经过这些年的发展，麻辣烫也是越来越贵了，往往十几、二十几块钱都不能吃饱，想想以前，基本上10块钱以内就能吃到撑。一般的麻辣烫计费方式比较简单，就是自己挑菜，挑了多少，就上称称一下，按照各种菜的单价和重量收费。就是因为这样的收费模式，所以老板们纷纷把菜扔水里浸泡，不能泡得就洒上水，总之就是尽量的去给各种食材增重。