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说实话,广东人会吃,这是中国人都知道的事情。民间还传言:“广东人,除了天上飞的飞机,地方四只脚的桌子,水上油的船艇,广东人什么都吃。”小编作为一个土生土长的广东人,每次听到这个话都会觉得挺搞笑的,其实也说明了广东人对吃这个要求还是挺高的,食在广东真的是没有错,今天,就让小编给大家安利一波广东的十大美食~
鸡仔饼
广州名饼鸡仔饼,原名“小凤饼”,据说是清咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制,其成为名饼却在半个世纪之后,广州河南成珠茶楼因中秋月饼滞销,制饼师傅急中生智,把制月饼的原料按小凤饼的方法制作,并大胆地用搓烂的月饼和猪肉、菜心混合为馅料,再调以南乳、蒜茸、胡椒粉、五香粉和盐,制作出甜中带咸、甘香酥脆的新品种“成珠小凤饼”来,因其异味香脆而受到顾客青睐。小凤饼形状像雏鸡,故又称鸡仔饼。其后,又进一步改进,务求精制巧作,并改进包装,罐装或盒装,远销东南亚
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